تويت
فوائد العسل
للعسل العديد من الفوائد الغذائية و الوقائية و العلاجية نذكر منها :
1 -العسل مصدر للطاقة :
فهو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الانسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج الى اي تدوير وتكرير مع احتوائه نسبة عالية من الطاقة.
2- العسل مضاد للجراثيم و الميكروبات:
فهو يشبه المضادات الحيوية من حيث القدرة على قتل العديد من الميكروبات والفيروسات والفطريات. كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لافراز مواد مطهرة تقلل من الالتهابات والتسممات.
3-العسل يخفض مستوى الدهنيات في الجسم:
فقد وجد ان له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهنيات في الدم .
4 –االعسل يقي من امراض الجهاز الهضمي
وعلى عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل السكروز لا يتخمر العسل في المعدة حيث انه لا يمكث طويلا اذ انه سريع الهضم، وبهذا لا يشكل اي خطر لغزو جرثومي .
5- الحفاظ على الاسنان وحماية اللثة.
6- الوقاية من السرطانات
يحتوي العسل على الفيتامينات و المواد المضادة للاكسدة ، وقد اكتشف أن واحدة من مضادات الاكسدة الفريدة من نوعها موجودة فقط في العسل .ومن المعروف ان مضادات الاكسدة لها دور كبير في الوقاية من السرطان ومنع تكاثر الخلايا السرطانية ، وخاصة في حالات سرطان المريء والفم والامعاء والمعدة.
تعليق