تويت
حلّ شيفرة شهوتك للأطعمة!
من المؤكد أن شهيتك لبعض الأطعمة تنبع من مسببات عضوية، ولكنها تعطيمؤشرات داخلية عن شخصيتك ونفسيتك كما يؤكد الطبيب ألان هيرش A. Hirsch من شيكاغو بعدقيامه بدارسة حالات اشتهاء اختيار الأطعمة وعلاقتها بالشخصية على مايناهز الـ18,000 شخصاً وعلى مدى 25عاماً. وإليك ما توصل إليه..
عندما تهفو نفسك لتناول الأغذيةالمالحة..
يشير هذا إلى أنك ربما تعاني من نقص في الأملاحالمعدنية، حيث بينت الدراسة أن النساء اللاتي يفتقر نظامهن الغذائي للكالسيوميصبحن ميالات لتناول الأغذية المالحة أكثر من غيرهن، وقد يعود السبب في ذلك إلى أنالصوديوم يرفع معدلات الكالسيوم في الدم بصورة مؤقتة.. مما يجعل الجسد يظن بأنمشكلة نقص الكالسيوم قد حلت.
ولكن قد يكون لديك نقص في الأملاح المعدنية الأخرى، فحسبدراسة تمت على الحيوانات تبين أن نقص البوتاسيوم والكالسيوم والحديد يدفع الكائنالحي إلى تناول ملح المائدة بشراهة..
عندما تهفو نفسك لتناول الشوكولا
عندما تهفو نفسك لتناول لوح من الشوكولاته فقد تظن انكتصبو إليها لأن طعمها يحلّق بك فوق السحاب، ولكن في الحقيقة ينتابك هذا الشعور لأنالشوكولاته تحفز إفراز (السيروتينين) لديك، وهذا المركب الكيميائي يعتبر عاملاًمضاداً للاكتئاب، لذلك فإن جسدك يطلب الشوكولاته سعياً وراء هرمون السعادة عندمايشعر بالإحباط لكي ينتشله من إحباطه وبسرعة.
عندما تهفو نفسك لتناول الأغذيةالمالحة..
يشير هذا إلى أنك ربما تعاني من نقص في الأملاحالمعدنية، حيث بينت الدراسة أن النساء اللاتي يفتقر نظامهن الغذائي للكالسيوميصبحن ميالات لتناول الأغذية المالحة أكثر من غيرهن، وقد يعود السبب في ذلك إلى أنالصوديوم يرفع معدلات الكالسيوم في الدم بصورة مؤقتة.. مما يجعل الجسد يظن بأنمشكلة نقص الكالسيوم قد حلت.
ولكن قد يكون لديك نقص في الأملاح المعدنية الأخرى، فحسبدراسة تمت على الحيوانات تبين أن نقص البوتاسيوم والكالسيوم والحديد يدفع الكائنالحي إلى تناول ملح المائدة بشراهة..
عندما تهفو نفسك لتناول الشوكولا
عندما تهفو نفسك لتناول لوح من الشوكولاته فقد تظن انكتصبو إليها لأن طعمها يحلّق بك فوق السحاب، ولكن في الحقيقة ينتابك هذا الشعور لأنالشوكولاته تحفز إفراز (السيروتينين) لديك، وهذا المركب الكيميائي يعتبر عاملاًمضاداً للاكتئاب، لذلك فإن جسدك يطلب الشوكولاته سعياً وراء هرمون السعادة عندمايشعر بالإحباط لكي ينتشله من إحباطه وبسرعة.
أما بالنسبة لشخصيتك: فهذا يعتمد على نوع الشوكولاته المفضل لديك..
فإن كنت تحب شوكولاته الحليب: فأنت شخص هادئ واستبطاني تحبقضاء الوقت مختلياً بنفسك أو مع كتاب ممتع.
عندما تهفو نفسك لتناول الأطعمةالكثيرة التوابل:
قد يكون هذا ناتجاً عن معاناة جسدك من عدم مقدرته علىالتبريد، فتصبو نفسك إلى طعام حار يجعلك قادراً على التعرق.. وقد يبدو هذا منافياًللمنطق، ولكنه يفسر سبب توق العديدين لتناول الطعام الهندي أو المكسيكي الحار حتىفي أكثر أيام الصيف قيظاً.. وتبين ابحاث أخرى أن هؤلاء الأشخاص قد يصبحون مدمنينعلى الأطعمة الغنية بالتوابل مع مرور الزمن.
أما بالنسبة لشخصيتك: فأنت شخص ينشد الكمال.. تحب النظام وتكره هدرالوقت وتهتم بالتفاصيل.
عندما تهفو نفسك للحلويات:
وهذا شبيه بالرغبة بالشوكولاته.. فتوقك لتناول الحلوىدليل على حاجة جسدك لتعديل مزاجه أو ربما أنه بحاجة لرفع معدل طاقته حيث أن الجسديمتص السكر المكرر الموجود في السكاكر أكثر من أي نوع آخر من الأغذية مما يعطيكوقوداً سريعاً لرفع طاقتك.
أما بالنسبة لشخصيتك: فيزعم الدكتور هيرش بأن محبي السكريات اشخاص منأتباع مذهب اللذة، وهم قليلو الندم ويحبون الظهور والتميز.
عندما تهفو نفسك للحلووالمالح معاً:
فإن جسدك بحاجة للغلوكوز (السكر البسيط ) والصوديومليعملا معاً كما ينبغي عندما تتعب وتنهك خلاياك، وهذا يفسر رغبة البعض بتناول بعضالكعك المالح المغطى بالشوكولا لكي ينشط محرك الجسد.
أما بالنسبة لشخصيتك: فهذا يدل على أنك شخص تحب الانفراد، لكنك ذكي..فحسب نتائج الدكتور هيرش يبدو الأشخاص الذين يتوقون لغمس رقائق البطاطا المالحة فيالشوكولاته أناساً مبدعين ولكنهم خصوصيون لدرجة أنهم يكرهون الانخراط بالمجتمع.
فإن كنت تحب شوكولاته الحليب: فأنت شخص هادئ واستبطاني تحبقضاء الوقت مختلياً بنفسك أو مع كتاب ممتع.
عندما تهفو نفسك لتناول الأطعمةالكثيرة التوابل:
قد يكون هذا ناتجاً عن معاناة جسدك من عدم مقدرته علىالتبريد، فتصبو نفسك إلى طعام حار يجعلك قادراً على التعرق.. وقد يبدو هذا منافياًللمنطق، ولكنه يفسر سبب توق العديدين لتناول الطعام الهندي أو المكسيكي الحار حتىفي أكثر أيام الصيف قيظاً.. وتبين ابحاث أخرى أن هؤلاء الأشخاص قد يصبحون مدمنينعلى الأطعمة الغنية بالتوابل مع مرور الزمن.
أما بالنسبة لشخصيتك: فأنت شخص ينشد الكمال.. تحب النظام وتكره هدرالوقت وتهتم بالتفاصيل.
عندما تهفو نفسك للحلويات:
وهذا شبيه بالرغبة بالشوكولاته.. فتوقك لتناول الحلوىدليل على حاجة جسدك لتعديل مزاجه أو ربما أنه بحاجة لرفع معدل طاقته حيث أن الجسديمتص السكر المكرر الموجود في السكاكر أكثر من أي نوع آخر من الأغذية مما يعطيكوقوداً سريعاً لرفع طاقتك.
أما بالنسبة لشخصيتك: فيزعم الدكتور هيرش بأن محبي السكريات اشخاص منأتباع مذهب اللذة، وهم قليلو الندم ويحبون الظهور والتميز.
عندما تهفو نفسك للحلووالمالح معاً:
فإن جسدك بحاجة للغلوكوز (السكر البسيط ) والصوديومليعملا معاً كما ينبغي عندما تتعب وتنهك خلاياك، وهذا يفسر رغبة البعض بتناول بعضالكعك المالح المغطى بالشوكولا لكي ينشط محرك الجسد.
أما بالنسبة لشخصيتك: فهذا يدل على أنك شخص تحب الانفراد، لكنك ذكي..فحسب نتائج الدكتور هيرش يبدو الأشخاص الذين يتوقون لغمس رقائق البطاطا المالحة فيالشوكولاته أناساً مبدعين ولكنهم خصوصيون لدرجة أنهم يكرهون الانخراط بالمجتمع.
تعليق