تويت
عمل اندومي بطريقة جديده..^_^
عمل اندومي بطريقة جديده..^_^
المقادير :
طماطم
بصل
ثوم
3 اندومي ( 2 ابيض و واحد اصفر او 2 ابيض و واحد اخضر )
كاتشب
بيضتان
فلفل حار ( حسب الرغبه)
فلفل اسود
دجاج مقطع
^_^
الطريقه :
ضعي الاندومي ف زبديه و ضعي عليه ماء مغلي و اتركيه
ضعي كميه متوسطه من الزيت ف القلايه و عليه البصل و اتركيه قليلا
ثم ضعي الطماطم و اتركيها قليلا
ثم ضعي البيضتان
دقومي بتقليبها الى ان تتجانس ثم ضعي الدجاج المقطع
قومي بتقليبها الى ان تتجانس ثم ضعي الفلفل الاسود
قلبيها قليلا ثم ضعي الاندومي (الذي سبق و وضعناه ف ماء مغلي)
و عليه بعض الكاتشب
قومي بتقليبها جيدا الى ان تتجانس ثم ضعي بهارات الاندومي كلها
و بكذا خلصنا حطيها ف صحن و صحة و هناا
عوافي
تعليق